Italiensk restaurang - Frägsta Hälsingegård

ÖPPETTIDER:
Onsdag kl. 18:00 – 22:00 A´la Carte
Torsdag kl. 18:00 – 22:00 A´la Carte
Fredag apericena* kl 17:00 – 21:00
Lördag kl. 18:00 – 22:00 A´la Carte

OBS! Obligatorisk bordsbokning

TELEFON: tel +46 650 30970 mobile +46 70 2661586 

Meny a la carte meny

Antipasto – entrérätt

Antipasto har en självklar plats i det italienska köket, där de inleder måltiden som en aptitretare. Vissa restauranger har uppåt 20 antipasti då kan det bli svårt att få plats med övriga rätter!!!
Från 115 kr  – 150 kr

Tomino brie liknande ost
bufala
Burratina di Andria
antipasto del casa
Antipasto della casa

Pasta – huvudrätt (primo piatto)

Pastan i Italien äts vid lunchtid som en huvudrätt när man inte har så mycket tid ofta efter en lättare antipasto. Man kan annars äta den som en smakportion innan en annan huvudrätt. Pasta i Italien är förknippat med starka traditioner och skall serveras al dente!! Vi har några vegetariska klassiker när det gäller såser!

Från smakportion 90 kr  – 195 kr

Orecchiette
Fusilli
Penne

Secondo – huvudrätt

Secondo – huvudrätt består ofta av olika köttyper beroende var i Italien och i vilken man äter, nötkött, fläsk, lamm, kyckling. Det finns huvudrätter som är vegetariska klassiker! Vanligtvis när man äter på restaurang i Italien köper man köttet och beställer vid sidan om ”contorni” vi på Frägsta serverar en tallrik med köttet och olika grönsaker som tillbehör, smaksatta med fantastiska olivoljor från Apulien som ger rätterna fantastiska dofter och smaker!

Från 255 kr  – 295 kr

Lamm kotletter
Melanzane alla parmigina
Porchetta

Dessert

Desserten efter en kraftig måltid är alltid välkommen Italienerna hjälper matsmältningen med att ta sig en grappa, limoncello eller andra likörer efter eller tillsammans med desserten och kaffet ”Espresso!!”. Tar man likören efter kaffet brukar man skämtsamt kalla den för ”ammazza caffè”..

Från en dessert 80 kr  – 130 kr tallrik

Panna cotta
Creme brulee
Dessert tallrik

OBS menyn varieras beroende på råvarotillgång! 

Instagram Slider
No images found!
Try some other hashtag or username

Drycker

ALKOHOLFRITT

Alkoholfree öl

35 kr

Italiensk läsk Aranciata, Chinotto slow food

35 kr

Akoholfritt vin rött per glas

45 kr

Italienskt kolsyrat vatten

25 kr

ÖL

Italiensk öl Menabrea amber33 cl

50 kr

Peroni Nastro azzurro33 cl

50 kr

Italiensk öl La Bassa33 cl

69 kr

VITA VINER

Etna bianco Monte IliceGlas 20 cl
Flaska 75 cl

120 kr
435 kr

Roero ArneisGlas 20 cl
Flaska 75 cl

100 kr
380 kr

Senzafine GarganegaGlas 20 cl
Flaska 75 cl

90 kr
330 kr

SoaveGlas 20 cl
Flaska 75 cl

95 kr
345 kr

VITA MOUSSERANDE

Prosecco ValdobbiadeneGlas 20 cl
Flaska 75 cl

105 kr
395 kr

RÖDA VINER

AncellottaGlas 20 cl
Flaska 75 cl

100 kr
375 kr

Barbera d‘Alba / NebbioloGlas 20 cl
Flaska 75 cl

105 kr
395 kr

NebbioloGlas 20 cl
Flaska 75 cl

100 kr
380 kr

BaroloFlaska 75 cl

620 kr

RipassoGlas 20 cl
Flaska 75 cl

120 kr
440 kr

Amarone Corte AdamiFlaska 75 cl

600 kr

Etna RossoGlas 20 cl
Flaska 75 cl

125 kr
460 kr

Rosso di MontalcinoGlas 20 cl
Flaska 75 cl

120 kr
435 kr

Brunello di MontalcinoFlaska 75 cl

620 kr

SPRIT

Snaps/Grappa/limoncello/ likörer2 cl

35 kr

DESSERTVIN

Recioto Valpolicella6 cl

45 kr

Marsala Sicilien6 cl

45 kr

KAFFE 

Caffé espresso – Zinzino 

25 kr

Espresso doppio

30 kr

Cappuccino

30 kr

Te/kaffe svedese

25 kr

QR-Zinzino-kaffe
Info om kaffet från Zinzino

Boka a la carte middag

Boka middag med två rätter på vår restaurang.

Övernattning med middag

Boka middag i samband med övernattning för en helhetsupplevelse  som inkluderar frukost nästa morgon.

Taxi

Boka en taxiresa i samband med ditt besök på Frägsta från Hudiklsvall/Delsbo/Ilsbo till Frägsta 
Taxi t/r Hudiksvall 750 kr/bil som rymmer 4 personer
Taxi t/r Delsbo/Ilsbo 1100 kr/bil som rymmer 4 personer

Benvenuti!